上海市长宁区哈密路幼儿园

关注食品安全、关爱幼儿成长
作者:王逸旻
发布时间:2019年5月15日
王逸旻 2019年5月15日
问题描述
食品安全
教师解答

    2019年5月14、15日两天,我园邀请家委会代表来到机场分园、南北园进行学校食堂食品安全检查活动。活动前期我们通过家委会预约家长,告知活动内容以及要求,家长们积极报名参与。

    活动当天有爸爸妈妈参加、也有祖辈参加,大家都按时到来,带上口罩,穿上白大褂走进厨房,对照“学校食堂食品安全检查”表上的内容参观厨房环境以及营养员熟练的操作过程,包括淘米、切菜和消毒工作。对于食品留样、调味料的使用十分认可。在过程中,家长们看到了营养员切配,对于营养员根据幼儿的实际情况将菜肴切到合适的大小十分赞赏,更是感叹营养员工作的辛劳。

    本次活动中,家长了解了学校食品安全卫生情况,对于营养员、保育员的日常操作十分认可。在感叹幼儿园精细化管理的同时也对老师、后勤工作人员的工作极为称赞,纷纷表示孩子在这样的环境中生活十分放心。

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